Lomito Duroc
4,80 €
El Lomito Duroc es un embutido de gran calidad, elaborado con una pieza selecta del cerdo, adobado y curado para ofrecer un sabor intenso y una textura jugosa.
Descripción
El Lomito Duroc es un producto gourmet elaborado a partir del inicio del músculo ileoespinal del cerdo, una pieza noble y prácticamente libre de grasa externa que se distingue por su jugosidad natural y su sabor equilibrado. Tras una cuidada selección, la carne es salada y adobada con especias tradicionales que potencian su carácter, para luego ser embutida en tripa natural o fibra, y finalmente sometida a un proceso de curación lenta y controlada.
Gracias a este método artesanal, el Lomito Duroc desarrolla una textura firme pero tierna, con una infiltración de grasa muy sutil que realza el sabor sin resultar pesada. En boca, se perciben matices especiados y un equilibrio perfecto entre intensidad y suavidad, lo que lo convierte en una pieza muy apreciada dentro de los embutidos de alta calidad.
Presentado en formato de 100 g cortado a máquina, resulta práctico y cómodo, ideal para degustar en tablas de embutidos, como aperitivo o acompañado de quesos y vinos tintos jóvenes o crianzas. Su versatilidad lo hace perfecto tanto para una ocasión especial como para disfrutar en el día a día con todo el sabor de la tradición.
El Lomito Duroc es una excelente muestra de cómo la calidad de la materia prima y el respeto por los métodos de elaboración tradicionales se traducen en un producto de sabor auténtico y carácter inconfundible. Una opción imprescindible para los amantes de los embutidos selectos.
