Descripción

Los mejillones en escabeche son una de las conservas más emblemáticas de la gastronomía gallega, y este producto rinde homenaje a esa tradición con una elaboración artesanal y un sabor auténtico. Cada lata contiene entre 6 y 8 piezas seleccionadas cuidadosamente por su tamaño, calidad y textura, lo que garantiza una experiencia gourmet en cada bocado.

Tras su recolección, los mejillones son limpiados minuciosamente, cocidos al punto justo y preparados con un escabeche suave, elaborado según receta tradicional. Esta mezcla de vinagre, aceite, especias y sal potencia su sabor sin ocultar la esencia del marisco. El resultado es un equilibrio perfecto entre intensidad y suavidad, que hace que estos mejillones en escabeche sean irresistibles.

El proceso de enlatado se realiza manualmente, colocando cada mejillón uno a uno, para asegurar una presentación cuidada y una conservación óptima del producto. Esta atención al detalle no solo refleja el compromiso con la calidad, sino también el respeto por la materia prima y la tradición conservera.

Ideales como aperitivo, en tapas o como parte de una selección de mariscos, estos mejillones en escabeche son una excelente opción para quienes buscan sabor, textura y autenticidad. Además de su delicioso sabor, son una fuente natural de proteínas, hierro y ácidos grasos Omega-3, lo que los convierte en una alternativa saludable dentro de una dieta equilibrada.

Si eres amante del buen marisco en conserva, estos mejillones en escabeche no pueden faltar en tu despensa. Una conserva premium que te acerca al sabor del mar en su forma más pura y tradicional.