Jamón bellota
529,90 €
El Jamón Bellota es un jamón ibérico de excelente calidad, procedente de cerdos criados en libertad y alimentados con pastos naturales y bellotas en sus últimos meses de engorde. Con un rango de peso de 7-8 kg y una curación de 36-48 meses aprox., ofrece un sabor intenso, aroma profundo y textura delicada.
Descripción
El Jamón Bellota es un producto ibérico de máxima calidad, obtenido de cerdos criados en libertad que pastan en el campo y que en sus últimos meses de engorde se alimentan de bellotas, lo que le confiere un sabor único, aroma profundo y textura firme pero jugosa. Cada jamón lleva en su pezuña un precinto llamado vitola de color rojo, que certifica que se trata de un jamón de bellota con un mínimo de 75% de pureza ibérica, garantizando su origen y calidad.
Su curación se prolonga entre 36 y 48 meses aprox., permitiendo que la carne desarrolle matices complejos y un carácter excepcional. Con un rango de peso aproximado de 7-8 kg, es ideal para lonchear finamente, disfrutar en aperitivos o en tablas gourmet, realzando cualquier ocasión con su sabor distintivo.
Cada pieza refleja la tradición y dedicación artesanal, desde la crianza del cerdo hasta su curación final, ofreciendo un producto premium para los amantes del jamón ibérico auténtico.
El jamonero mostrado en la fotografía no está incluido.
