Descripción
El Jamón Etiqueta Negra es un producto ibérico excepcional, conocido como jamón “fuera de norma” por su categoría, aunque su calidad es prácticamente equivalente a la del jamón ibérico de cebo. Elaborado a partir de cerdos ibéricos seleccionados, este jamón desarrolla un sabor profundo, aroma delicado y una textura firme pero jugosa gracias a su curación de entre 26 y 36 meses aprox..
Con un rango de peso aproximado de 7-7,5 kg, el Jamón Etiqueta Negra es perfecto para lonchear finamente y disfrutar en aperitivos, tablas de embutidos o recetas gourmet. Cada pieza refleja la dedicación de los productores y el cuidado artesanal en todas las etapas de alimentación, selección y curación, asegurando un producto de máxima calidad y sabor auténtico.
Este jamón es ideal para quienes buscan un jamón ibérico gourmet fuera de norma, que combina tradición, excelencia y un carácter distintivo en cada loncha. El jamonero mostrado en la fotografía no está incluido.













