Jamón ibérico de cebo campo
249,90 €
El Jamón Ibérico de Cebo Campo es un jamón de alta calidad, proveniente de cerdos ibéricos alimentados de manera natural. Con un rango de peso de 7-8 kg y una curación de 26-36 meses aprox., ofrece un sabor intenso y textura jugosa, ideal para lonchear finamente.
Descripción
El Jamón Ibérico de Cebo Campo es un jamón excepcional conocido como “fuera de norma”, aunque su calidad se aproxima a la del jamón ibérico de cebo. Procede de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con cereales y pastos naturales, lo que garantiza un producto con sabor auténtico, aroma profundo y textura delicada.
Su proceso de curación se extiende entre 26 y 36 meses aprox., permitiendo que la carne desarrolle matices complejos, con un equilibrio perfecto entre salinidad y dulzor natural. Con un rango de peso aproximado de 7-8 kg, este jamón es ideal para disfrutar en lonchas finas, tablas de embutidos o aperitivos gourmet, destacando por su intensidad de sabor y carácter inconfundible.
Cada pieza refleja la tradición y el cuidado artesanal, desde la crianza del cerdo hasta la curación final, ofreciendo un producto premium para los amantes del buen jamón ibérico. El jamonero mostrado en la fotografía no está incluido.
